Evento sobre gluten free da América Latina recebe 2.800 participantes

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Evento sobre gluten free da América Latina recebe 2.800 participantes

Com mais de 80 marcas expositoras e 36 palestras, o Gluten Free Brasil consolida-se como referência no segmento de alimentação saudável e gluten free

 
O 8º Gluten Free Brasil, 5ª Expo Funcionais & Nutracêuticos e 2º Congresso Brasileiro Gastronomia Funcional aconteceu nos dias 14 e 15 de julho, no Centro de Convenções Frei Caneca e contou com a presença de 2800 participantes. Foram mais de 80 marcas expositoras e 36 palestras que levaram informação qualificada aos profissionais de saúde, celíacos e interessados pelo tema. 

Durante dois dias, o Evento contou com diversas palestras para ampliar a discussão a respeito das patologias relacionadas com o consumo de glúten, lactose e outros alergênicos, além de temas relacionados a saúde da mulher, câncer, desordens na infância, distrúrbios neurocomportamentais e a importância da nutrição na sua prevenção e tratamento.

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